Dominikanska i mars

Hej!
Funderar på att dra Dominikanska med fästmön i mars 2018.
Behöver lite tips på vart man ska åka och bo.
Förstått att Punta Cana är bäst? men också dyrast.. Cabarete väldigt blåsigt sen 0 koll på Playa Dorada.. Ekonomin spelar roll här då vi inte vill lägga en förmögenhet på resan då vi planerar utlandsbröllop nästa år också..
Har hittat många All incl. resor för ca 15000 och det är väl lite där maxgränsen går i dagsläget.. vet dock att priserna brukar krypa ner kring jul.. såg flera resor förra vintern för 11-12000 när vi åkte till Mexico.. när tror ni det är bäst att boka? Brukar följa priserna regelbundet..
Och vilka hotell på respektive ort rekommenderas?

Tack på förhand