I Korea finns mycket mat som känns äcklig för oss. Precis allt som kommer från havet äts med god aptit. Det som ligger på tallriken här är bläckfiskarmar som är så nyavhuggna från levande bläckfiskar att armarna fortfarande rör på sig!! Rätten heter Sannakji och är mycket populär.

Tanken är att de ska ätas snabbt också så att rörelsen fortfrande finns kvar. Man måste dock se till att tugga ordentligt så att sugkopparna på armarna mosas innan man sväljer. De är fortfarande aktiva annars och kan suga fast i munnen eller i svalget. Det har hänt missöden med folk som inte tuggat ordentligt och kvävning har då blivit följden! Ingen har dock dött än av denna rätt vad jag vet.

Någon som är sugen!!?

Dela med andra: