Stöd Ukraina

Hathors blogg

Torsdag 26 Maj 2011 - Sicilien

Sicilien har många ansikten,o massor av god mat,här några recept...

kuster klippor berg vulkan landskap sanddyner små byar stora städer,ja här finns allt..

Apelsinens ö,o några recept som jag här delar med mej utav..

Romersk apelsinsallad--
apelsiner
olivolja,vinäger sallad,oliver salt peppar.

Pasta med apelsinbacon.

tomater,lök,morot,celleri,bacon,olivolja,pasta,apelsin salt peppar..
bryn olivolja hackade grönsaker .koka såsen i 10 minuter.
koka upp vatten,lägg i pastan,riv skalet av en apelsin,pressa ur saften,
tillsätt skal o saft i såsen,serveras till pastan...

Sicilianska mandelkakor

4 dl vetemjöl,1,5 dl socker,rivet skal från en halv citron o en halv apelsin,125 gr smör 1 dl mandel,5 ägg gulor-

Apelsinchips

skär tunna skivor apelsiner,lägg på plåt,sikta över florsocker,torka i fyra timmar i 75 gr ungsvärme,servera till,
creme brullee
förvara överbliva chips i burkar eller trä upp dom på tråd o häng upp....
Dela med andra:    

Skriv kommentar
Arkivet