Kassler med kantareller till er som vill testa.
För 4
Ingredienser:
600 gr kassler
parmesanost, ev. annan ost
300 g trattkantareller, går också bra med champinjoner.
2 röda paprikor (kan uteslutas)
2-2½ 38% vispgr.
4 msk söt chillisås (jag tar mer).
Tillagning
kassler i skivor lägg i smort fat, strö över riven ost.
Skär paprika och svamp i skivor/bitar.
Fördela över kasslern.
Vispa grädden tjock, blanda in chillisåsen.
Fördela över kasslern och strö över lite mer ost.
Gratinera i ugn 200 grader i ca 15 min.
Receptet har jag fått från en kompis.
Smaklig spis