Är det svårt att hitta god mat på Kuba???

Ja, det är verkligen så. Vare sig du äter på finkrog eller inte. De har dåligt med råvaror och kryddor vet de inte vad det är. Hittade några Kinarestauranger som serverade hyfsat bra mat men som sagt; matkultur finns inte!
/Karin

Tja, inte platsar dom i Guide Michelin karnske, men så illa är det inte tyckte vi (2002). Allt serveras tillsammans med ris o svarta bönor. Dom privata Paladarorna var mycket bättre än vad vi också hade hört. Du skall väl åka till Santiago de Cuba? Suan

Hej,

Riktigt bra mat på restaurang är svårt att hitta (jag lyckades inte under mina 6veckor..) men om man bor i sk "Casa particular" (= hemma hos någon) brukar maten vara bra och bjuda på nya erfarenheter, jag fick bla prova på krokodil & hummer! Vidare åt jag också banan i olika tillagade former, någon sorts sötpotatis och andra goda rotfrukter.

Till Cuba åker man ju inte för matens skull utan för männsikorna och kulturen - jag älskar Kuba!

/cingelsson