Stöd Ukraina
Inlägg taggade med: passionsmousse

Trerätters till nyårsafton? Vi tipsar om en god och frisk efterätt som du kan förbereda kvällen innan. Glöm inte att ta fram den ca 20 - 30 min innan servering.

Recept för 8 personer

Ingredienser:

10 passionsfrukter
3 dl vispgrädde
3 äggulor
3 msk florsocker
några droppar citron
Till servering
färsk frukt (t ex mango)
ev lite mynta

Gör så här:

Dela passionsfrukterna på mitten och gröp ut fruktköttet med en sked.
Passera genom en sil så att kärnorna kommer bort. Smaka ev av med några droppar citron.
Vispa äggulor och socker till en hård pösig kräm. Vänd ner passionsfruktjuicen.
Vispa grädden till hårt skum, vänd ner den. Lägg plastfolie i en form som rymmer ca 1 1/2 l (för 8 port). Häll ner smeten i formen och frys allt i minst 4 timmar.

Tidigare inläggSenare inlägg