Blogg

3 dl Bulgur
1 kruka bladpersilja
10 st färska myntablad
0,5 st gurka
3 st tomater
2 st rödlökar
2 st citron, pressad
6-8 msk fin olivolja
salt och peppar efter behov

Koka bulgur efter vad som står på paketet. Skölj och hacka persiljan och grovstrimla myntabladen. Sköj och skär gurka och tomater i små kuber. Skala och finhacka rödlöken.
Blanda sedan ihop bulgurn med alla hackade grönsaker. Tillsätt pressad citron och olivolja och smaksätt med peppar och salt.

Smaklig spis!

Resor till Turkiet »
Charter till Turkiet »