Weekend & matlagningskurs i Manchester 2011

Ännu en storstadsweekend i Storbritannien - denna gången Manchester. Vi passade även på att gå på en matlagningskurs.

Vänta nu här.. Matlagningskurs? I England? Som är så kända för sitt kulinariska kök?! ;-)
Av en slump råkade vi hitta den vegetariska matlagningsskolan Cordon Vert.. som råkade ligga en liten bit utanför Manchester dit CityAirlines (vila i frid!) så lägligt flög direkt från Landvetter. Det svåra beslutet var att välja vilken av alla matlagningskurser vi skulle ta.. italienskt? mexikanskt? indiskt? Till slut valde vi en som hette "Around the World Workshop".
http://www.cordonvert.co.uk

Förutom matlagningen hann vi med att se oss omkring i Manchester. Det visade sig vara en riktigt trevlig stad! Lätt att ta sig runt, speciellt som det gick gratisbussar runtom hela stan. I mysiga stadsdelen Northern Quarter låg bland annat det galna stället Afflecks - ett helt hus fullt med butiker av alla de sorter.. second-hand, japanskt, pärlor, designer-kläder, maskeradgrejer, egenprintade t-shirts... och lite till..
Vi lyckades även pricka in några vegetariska restauranger, lite mer shopping på gågatan Market Street, besökte Manchesters Chinatown och Gay Village, det anrika biblioteket John Ryland Library..

Någon fotboll blev det inte... även om vi råkade tajma in vår spårvagnsresa till Cordon Vert i Altrincham med att att matchen tog slut i Trafford och mängder av supportrar kom på vagnen..